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Ieri, in V commissione, abbiamo approvato le LINEE GUIDA PER LA RISTORAZIONE SCOLASTICA PER I BIMBI 0-3 ANNI, fascia d età in cui avviene l’ educazione al gusto e alla varietà degli alimenti.

Questo documento sarà il riferimento per la produzione dei pasti negli asili nido privati, comunali/regionali o gestiti da cooperative sociali.

RISPETTO DELLA NUOVA PIRAMIDE ALIMENTARE

PRODOTTI A KM O e FORNITORI LOCALI

RIUTILIZZO RESTI ALIMENTARI

MENU’ CON MENO PROTEINE ANIMALI E PIÙ PROTEINE VEGETALI, POCO SALE, VERDURE DI TUTTI I TIPI E CEREALI VARI.

Movimento 5 Stelle Valle d'Aosta

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